Only Lyon - Turismo y Congresos

Chabert et Fils
Chabert et Fils

Este verdadero “bouchon” propone una cocina puramente tradicional. El equipo está al servicio de los clientes para aconsejarles en la elección de los platos y acompañamientos.
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Bouchon Les Lyonnais
Bouchon Les Lyonnais

El bouchon Les Lyonnais, situado en Vieux-Lyon, propone especialidades lionesas en un entorno cálido. En las paredes aparecen los gourmets más fieles, adeptos de lo natural y el buen ambiente.
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Café du Jura
Café du Jura

En este "bouchon" lionés, en funcionamiento desde 1867, Brigitte Josserand, al mando de los fogones desde 1974, prepara platos lioneses en un decorado conservado con devoción. En el comedor, su hijo Benoît aconseja a los comensales sobre los vinos...
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Café Comptoir Abel
Café Comptoir Abel

Déjate seducir por el bistró más antiguo y auténtico de la ciudad donde reina un ambiente singular y excepcional. ¡Un rincón imprescindible en Lyon!
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Le Bouchon Sully
Le Bouchon Sully

¡Un nuevo bouchon en el 6o distrito de Lyon! Este es el nuevo restaurante de Julien Gautier, chef cocinero y propietario del M Restaurant y de su socio Emmanuel Tachon-Foley, jefe de sala.
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Le Val d'Isere
Le Val d'Isère

Frente al mercado de Les Halles Paul Bocuse, este bouchon con sello de calidad ofrece una atmósfera agradable para degustar una cocina tradicional lionesa, elaborada con productos frescos de gran calidad.
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Les Culottes Longues
Les Culottes Longues

No lejos de Bellecour, en Les Culottes Longues, David propone su visión de la cocina: platos auténticos y generosos como los hacían las abuelas o más atrevidos, pero siempre respetando el producto.
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L'Acteur
L'Acteur

Situado en Place des Célestins, L'Acteur ha creado su propio repertorio de la cocina típicamente lionesa con menús escritos en pizarra compuestos por platos frescos del día. Este bouchon lionés, que cuenta con el sello de calidad de "Bouchon Lyonn...
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Label Bouchon lyonnais

Dieses Label wurde von Köchen in Lyon in Zusammenarbeit mit dem Tourismusbüro Lyon und der Handelskammer entwickelt, um Ihnen authentische und qualitativ hochwertige Gastronomie garantieren zu können.

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Lyon City Card ¡El pase turístico y cultural indispensable para aprovechar al máximo su estancia en Lyon!
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Interview

Jean-François Mesplède
La tradición gastronómica lionesa

Jean-François Mesplède, autor gastronómico

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Jean-François Mesplède, autor gastronómico, director de la guía Michelin de 2006 a 2009.

En Lyon, la mesa siempre se ha considerado como un elemento primordial de la vida, ¡desde la época romana! .