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Bouchon lyonnais

Daniel et Denise

Daniel et Denise ©
Daniel et Denise ©
En un verdadero “bouchon” lionés, el chef Joseph Viola, premiado como Meilleur Ouvrier de France, cultiva el arte de una cocina lionesa exigente y rigurosa, y una mesa generosa de gran calidad.
Establecimiento con 2 comedores y una terraza con sombra. En pleno barrio de negocios, el chef Joseph Viola ofrece también su restaurante para la organización de reuniones y seminarios.

Services

Restauración, Restauración niños

Equipements

Terraza, Climatización, Aparcamiento cercano

Langues parlées

Inglés, Francés

Nombre del Chef

Joseph VIOLA

Clasificación

Bib gourmand 2016 Michelin

Tipo de Cocina

Bouchon

Número de salas

2

Número máximo de comensales

70

Detalles de contacto

156 rue de Créqui 69003 Lyon 3ème

Tel. : 04 78 60 66 53

Fax. : 04 78 60 70 12

Tarifas

A la carta: de 14 a 35 €
Menú adulto: de 20 a 31 €
Menú degustación: 50 €
Menú niño: 13 €
Plato del día: 15 €.

Horarios de apertura

Abierto de lunes a viernes de 12:00 a 14:00 h y de 19:00 a 22:00 h.

Reservación

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Label Bouchon lyonnais

Dieses Label wurde von Köchen in Lyon in Zusammenarbeit mit dem Tourismusbüro Lyon und der Handelskammer entwickelt, um Ihnen authentische und qualitativ hochwertige Gastronomie garantieren zu können.

Label Bouchon Lyonnais
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Interview

Jean-François Mesplède
La tradición gastronómica lionesa

Jean-François Mesplède, autor gastronómico

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Jean-François Mesplède, autor gastronómico, director de la guía Michelin de 2006 a 2009.

En Lyon, la mesa siempre se ha considerado como un elemento primordial de la vida, ¡desde la época romana! .