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Bouchon lyonnais

Le Laurencin

Le Laurencin © © Photo Fred Durantet
Le Laurencin © © Photo Fred Durantet
Le Laurencin ©
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Le Laurencin © © Photo Fred Durantet
Le Laurencin © © Photo Fred Durantet
Estas son las especialidades de este bouchon lionés: quenelles, brioche relleno de salchichón fresco, tablier de sapeur, andouillettes, pastel de hígado, cervelle de canut, tarta de pralines y crème brûlée.
Ensalada lionesa, quenelles, brioche relleno de salchichón fresco, tablier de sapeur, andouillettes, pastel de hígado, callos a la lionesa, gras double, gratín dauphinois, cervelle des canuts, tarta de pralines, profiteroles, crème brûlée. Terraza.

Services

Animales aceptados, Acceso a Internet Wifi

Equipements

Terraza, Aparcamiento, Aparcamiento de pago, Aparcamiento cercano

Langues parlées

Inglés, Español, Italiano, Japonés

Tipo de Cocina

Bouchon

Número de salas

2

Número máximo de comensales

75

Detalles de contacto

24 rue Saint-Jean 69005 Lyon 5ème

Tel. : 04 78 37 97 37

Fax. : 04 72 31 08 25

Tarifas

Menú adulto: de 15 a 20 €
Menú niño: 9 €.

Horarios de apertura

Todo el año, todos los dias.

Reservación

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Label Bouchon lyonnais

Dieses Label wurde von Köchen in Lyon in Zusammenarbeit mit dem Tourismusbüro Lyon und der Handelskammer entwickelt, um Ihnen authentische und qualitativ hochwertige Gastronomie garantieren zu können.

Label Bouchon Lyonnais
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Interview

Jean-François Mesplède
La tradición gastronómica lionesa

Jean-François Mesplède, autor gastronómico

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Jean-François Mesplède, autor gastronómico, director de la guía Michelin de 2006 a 2009.

En Lyon, la mesa siempre se ha considerado como un elemento primordial de la vida, ¡desde la época romana! .