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Brasserie

Brasserie des Confluences

Brasserie des Confluences ©
La Brasserie des Confluences abre sus puertas para compartir exquisitas experiencias gastronómicas. En un ambiente contemporáneo, rodeado de agua, la Brasserie des Confluences es el resultado de un encuentro entre Jean-Paul Pignol y Guy Lassausaie.
En un lugar único en Lyon, entre el Saona y el Ródano, el chef LASSAUSAIE y su equipo proponen una cocina que otorga el protagonismo a los productos de calidad. Un espacio para disfrutar de los grandes clásicos de la cocina francesa como el vol-au-vent con crestas de gallo y mollejas de ternera. ¿Qué diría si descubriera una polenta como nunca la ha probado? Para terminar con una nota dulce, nuestro personal le aconsejará, en función de sus preferencias, entre el postre más dulce o el más ligero.

Services

Animales aceptados, Alquiler de sala, Acceso a Internet Wifi

Equipements

Ascensor, Bar, Climatización, Aparcamiento cercano

Langues parlées

Inglés, Francés

Nombre del Chef

Guy LASSAUSAIE

Tipo de Cocina

Cervecería

Número de salas

1

Número máximo de comensales

120

Detalles de contacto

86 quai Perrache 69002 Lyon 2ème

Tel. : 04 72 41 12 34

Tarifas

A la carta: de 13 a 28 €
Menú niño: 15 €
Menú del día: 24 €.

Horarios de apertura

Del 01/01 al 31/12.
Cerrado los lunes.
Se cierra, excepcionalmente los días 1er de enero, 1er de mayo y 25 de diciembre.
Abierto de martes a sábado desde 12 h a las 14 h y desde 19:30 h a las 21:30 h, domingo desde 12 h a las 14 h. Cerrada 1° de enero, 1 de mayo y 25 de diciembre.
Con este restaurante

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