Only Lyon - Turismo y Congresos

Aux Trois Cochons
Aux Trois Cochons

En este encantador "bouchon", restaurante típico lionés, todo está dedicado al cerdo, tanto en el plato como en la decoración. El chef se divierte preparándolo en todas sus formas, para gran placer de los amantes de la buena mesa.
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Bouchon Les Lyonnais
Bouchon Les Lyonnais

El bouchon Les Lyonnais, situado en Vieux-Lyon, propone especialidades lionesas en un entorno cálido. En las paredes aparecen los gourmets más fieles, adeptos de lo natural y el buen ambiente.
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La Mere Brazier
La Mère Brazier

La maison de Eugénie Brazier, auténtica institución lionesa con prestigio internacional, ha vuelto a encontrar, gracias a Mathieu Viannay, el lugar que merece en la escena gastronómica.
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Le Bouchon Lyonnais Chez Hugon

Poulet au vinaigre, quenelle sauce écrevisse, poulet aux écrevisses, boudin aux pommes, blanquette de veau, gâteau de foie de volailles.
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Brasserie de L'OUEST
Brasserie de L'OUEST

La Brasserie de l'Ouest, de decoración contemporánea, tiene una situación privilegiada a orillas del Saona, a unos minutos del centro de la ciudad. En verano, la gran terraza ofrece una atmósfera de pura naturaleza, un sentimiento real de evasión.
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L'Acteur
L'Acteur

Situado en Place des Célestins, L'Acteur ha creado su propio repertorio de la cocina típicamente lionesa con menús escritos en pizarra compuestos por platos frescos del día. Este bouchon lionés, que cuenta con el sello de calidad de "Bouchon Lyonn...
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Le Bouchon des Cordeliers

Le Bouchon des Cordeliers welcomes you in an elegant and refined setting. The Chef offers authentic Lyonnaise cuisine, prepared with fresh produce, in a warm and friendly atmosphere.
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Bouchon Thomas
Bouchon Thomas

You are always more likely to ask Lyonnaise specialties. So we turned the Cantinetta in Lyonnais bouchon "Bouchon Thomas".
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Interview

Jean-François Mesplède
La tradición gastronómica lionesa

Jean-François Mesplède, autor gastronómico

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Jean-François Mesplède, autor gastronómico, director de la guía Michelin de 2006 a 2009.

En Lyon, la mesa siempre se ha considerado como un elemento primordial de la vida, ¡desde la época romana! .