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Cocina lionesa

Daniel et Denise Croix-Rousse

Daniel et Denise CroixRousse ©
Daniel et Denise CroixRousse ©
Daniel et Denise CroixRousse ©
En un verdadero “bouchon” lionés, el chef Joseph Viola, premiado como Meilleur Ouvrier de France, cultiva el arte de una cocina lionesa exigente y rigurosa, y una mesa generosa de gran calidad.

Services

Acceso a Internet Wifi, Restauración, Restauración niños

Equipements

Terraza, Climatización, Aparcamiento cercano

Langues parlées

Inglés, Francés

Nombre del Chef

Cyril REYNAUD

Clasificación

Bib gourmand 2017 Michelin

Tipo de Cocina

Restaurante tradicional

Número de salas

1

Número máximo de comensales

50

Detalles de contacto

8 rue de Cuire 69004 Lyon 4ème

Tel. : 04 78 28 27 44

Tarifas

A la carta: de 13 a 26 €
Menú adulto: de 21 a 33 €
Menú degustación: 50 €
Menú niño: 13 €
Plato del día: 15 €
Menú del día: 21 €.

Horarios de apertura

Abierto de lunes a viernes de 12:00 a 14:30 h y de 19:00 a 21:45 h. Cerrado los días 1 de enero, 1 de mayo y 25 de diciembre.
Con este restaurante

Cocina lionesa

Daniel et Denise Daniel et Denise

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Interview

Jean-François Mesplède
La tradición gastronómica lionesa

Jean-François Mesplède, autor gastronómico

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Jean-François Mesplède, autor gastronómico, director de la guía Michelin de 2006 a 2009.

En Lyon, la mesa siempre se ha considerado como un elemento primordial de la vida, ¡desde la época romana! .