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Cocina lionesa

Les Loges

Les Loges © G. Picout
Les Loges © G. Picout
Les Loges © A. Rico
Anthony Bonnet propone en el restaurante gastronómico Les Loges una cocina refinada que cada día alía tradición e imaginación. Un auténtico encuentro de sabores y aromas.
Imagínese un patio florentino con suelo de mármol y coronado con una espectacular cristalera contemporánea de acero. En este marco asombroso trabaja Anthony Bonnet, premio GaultMillau d'Or en 2007 " Jeune Chef talentueux", que consiguió su primera estrella Michelin en 2012. El chef y su equipo ofrecen en el restaurante Les Loges una cocina gastronómica refinada que cada día alía tradición e imaginación. De este modo, en cada estación, presentan una carta cuya selección y exigencia sólo se equiparan con los productos naturales que la componen. En el centro del patio renacentista más grande de Lyon, el brunch de Cour des Loges es una auténtica institución. Los comensales, ya sean de buen comer o más gourmets, se deleitarán con el bufé caliente, el frío, el salado y el dulce creados por Anthony Bonnet, chef con estrella Michelin de Les Loges. Todos los domingos, a partir de las 12,30 h, este restaurante propone una verdadera explosión de sabores de temporada, colores y texturas.

Services

Animales aceptados, Acceso a Internet Wifi

Equipements

Climatización

Langues parlées

Inglés, Francés

Nombre del Chef

Anthony Bonnet

Clasificación

1 erstalla 2017 Michelin

Tipo de Cocina

Restaurante tradicional, Restaurante gastronómico

Número máximo de comensales

60

Detalles de contacto

6 rue du Bœuf 69005 Lyon 5ème

Tel. : 04 72 77 44 44

Fax. : 04 72 40 93 61

Tarifas

A la carta: de 32 a 52 €
Menú adulto: de 105 a 125 €.

Horarios de apertura

Abierto mar. a sáb. de 19:30 a las 21:30 y dom. al mediodía.
Cerrado los días festivos.
Con este restaurante

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Interview

Jean-François Mesplède
La tradición gastronómica lionesa

Jean-François Mesplède, autor gastronómico

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Jean-François Mesplède, autor gastronómico, director de la guía Michelin de 2006 a 2009.

En Lyon, la mesa siempre se ha considerado como un elemento primordial de la vida, ¡desde la época romana! .