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Los restaurantes de alta cocina

Christian Têtedoie

Christian Têtedoie © Vedrenne
Christian Têtedoie © Vedrenne
Christian Têtedoie © Vedrenne
Christian Têtedoie © Vedrenne
Christian Têtedoie © Vedrenne
Christian Têtedoie ©
Christian Têtedoie ©
Christian Têtedoie ©
Christian Têtedoie ©
Desde las alturas de Fourvière, este restaurante ofrece unas magníficas vistas de la ciudad. En un marco elegante y contemporáneo, Christian Têtedoie propone una cocina moderna inspirada en los productos regionales.
Como un barco de cristal delicadamente posado en la colina de Fourvière, el restaurante Têtedoie se ha convertido en el lugar imprescindible de la gastronomía lionesa. La arquitectura claramente contemporánea del edificio está acompañada, en el interior, de un diseño elegante y depurado, salpicado de obras de arte deliciosas y coloristas. En este lugar único bañado de luz, la mirada se ve atraída por los lejanos Alpes y, más cerca, por la ciudad de Lyon, desplegada a los pies de la colina. Cuando su mirada esté saciada, podrá dedicarse con placer a la cocina de Christian Têtedoie. El chef Christian Têtedoie, galardonado con una estrella Michelin y proclamado Meilleur Ouvrier de France, propone una cocina llena de emociones, inspirada en el ritmo de las estaciones, la naturaleza y la belleza de los productos que ésta prodiga. A pesar de su carácter moderno, su cocina permanece apegada a la tradición y propone encuentros tan exquisitos como atrevidos, como el bogavante con cabeza de ternera, el foie al estilo café goloso o el crujiente de chocolate Guanaja, presentado con una crema exótica y un ravioli de jengibre.

Services

Alquiler de sala, Restauración, Restauración niños

Equipements

Bar, Terraza, Climatización, Aparcamiento, Fumoir, Aparcamiento privado

Langues parlées

Inglés, Francés

Nombre del Chef

Christian TETEDOIE

Clasificación

1 erstalla 2017 Michelin

Tipo de Cocina

Restaurante gastronómico

Número de salas

4

Número máximo de comensales

140

Detalles de contacto

4 rue du Professeur Pierre Marion 69005 Lyon 5ème

Tel. : 04 78 29 40 10

Tarifas

Menú adulto: de 65 a 130 €
Menú niño: 30 €.

Horarios de apertura

Todo el año, todos los dias.
Se cierra, excepcionalmente los días 15 de agosto y 25 de diciembre.
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Jean-François Mesplède, autor gastronómico, director de la guía Michelin de 2006 a 2009.

En Lyon, la mesa siempre se ha considerado como un elemento primordial de la vida, ¡desde la época romana! .