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Los restaurantes de alta cocina

L'Atelier des Augustins

L'Atelier des Augustins ©
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L'Atelier des Augustins ©
Nicolas Guilloton and the team of L'Atelier des Augustins await your visit to share culinary moments that combine the great tastes, pleasure and authenticity of their products. Discover local and creative cuisine inspired by the Chef's travels.
The number of choices is voluntarily limited to guarantee the utmost freshness of raw materials. The simplicity and authenticity of products, and taste and pleasure are values we wish to share with you at L’Atelier des Augustins. Thanks to the small and cosy room, we guarantee an excellent welcome and a privileged relationship with our team. The cooks will share with you their love of good products through restaurant services, such as presenting large items to customers, cutting and slicing products and adding the finishing touches to plates in front of customers.

Services

Acceso a Internet Wifi

Equipements

Climatización, Aparcamiento cercano

Langues parlées

Inglés, Francés

Nombre del Chef

Nicolas Guillotin

Clasificación

Assiette Michelin 2017 Michelin

Tipo de Cocina

Restaurante gastronómico

Número de salas

1

Número máximo de comensales

29

Detalles de contacto

11 rue des Augustins 69001 Lyon 1er

Tel. : 04 72 00 88 01

Tarifas

A la carta: 40 €
Menú adulto: 41 €
Menú del día: de 19,50 a 33 €.

Horarios de apertura

Del 01/01 al 31/12/2017.
Cerrado lunes y domingo.
Se cierra, excepcionalmente los días lunes de Pentecostés, 1er de mayo, 15 de agosto y 25 de diciembre.

Cerrado sábado a mediodía.

Reservación

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Interview

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La tradición gastronómica lionesa

Jean-François Mesplède, autor gastronómico

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Jean-François Mesplède, autor gastronómico, director de la guía Michelin de 2006 a 2009.

En Lyon, la mesa siempre se ha considerado como un elemento primordial de la vida, ¡desde la época romana! .