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Los restaurantes de alta cocina

Restaurant Le Neuvième Art

Restaurant Le Neuvieme Art ©
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Christophe Roure, nombrado Meilleur Ouvrier de France de cocina en 2007, acaba de instalarse en el barrio de Brotteaux. Este chef con estrellas cultiva una cocina de sabor, color y creación. Todo en un ambiente eco-chic depurado en el que cada plato es un cuadro para degustar.
El chef Christophe Roure, Meilleur Ouvrier de France con dos estrellas en el departamento de Loira, eligió Lyon para instalar su restaurante Le Neuvième Art. Ausencia de manteles, lámparas colgantes de papel de calco, centros de mesa de piedra... Todo crea una atmósfera zen y agradable. Las líneas arquitectónicas son sencillas y claras, a imagen de los platos. La cocina, de inspiración clásica, es moderna, artística y a veces traviesa.

Services

Animales aceptados, Acceso a Internet Wifi

Equipements

Climatización, Aparcamiento cercano

Langues parlées

Alemán, Inglés, Francés

Nombre del Chef

Christophe Roure

Clasificación

2 estrellas 2017 Michelin

Tipo de Cocina

Restaurante gastronómico

Número de salas

1

Número máximo de comensales

40

Detalles de contacto

173 rue Cuvier 69006 Lyon 6ème

Tel. : 04 72 74 12 74

Tarifas

A la carta: de 23 a 55 €
Menú adulto: de 88 a 115 €
Menú degustación: de 135 a 148 €
Menú niño: de 25 a 35 €
Menú del día: 48 €.

Horarios de apertura

Del 07/03 al 06/08/2017.
Cerrado lunes y domingo.
Se cierra, excepcionalmente los días lunes de Pascua y lunes de Pentecostés.

Del 28/08 al 31/12/2017.
Cerrado lunes y domingo.
Se cierra, excepcionalmente el 25 de diciembre.

Reservación

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Interview

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La tradición gastronómica lionesa

Jean-François Mesplède, autor gastronómico

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Jean-François Mesplède, autor gastronómico, director de la guía Michelin de 2006 a 2009.

En Lyon, la mesa siempre se ha considerado como un elemento primordial de la vida, ¡desde la época romana! .